Porkkana-fetasalaatti

Tämä herkullisen porkkana-fetasalaatin resepti on kehitetty yhteistyössä Iina Hyttisen kanssa ja resepti löytyy myös blogista But I’m a human not a sandwich.

Ainekset

1 pssHetki Talvisalaatti 130 g
5 kplporkkanoita
pinjansiemeniä
fetajuustoa
Maustamiseen: oliiviöljyä, hunajaa, suolaa, pippuria, inkivääriä ja kanelia

Ohje

  • Halkaise porkkanat neljään osaan ja mausta ne oliiviöljyllä, hunajalla, suolalla, pippurilla, inkiväärillä ja kanelilla.

 

  • Paahda porkkanoita uunissa noin puoli tuntia 200 asteessa.

 

  • Kaada valmis salaattisekoitus tarjoilukulhoon ja ripottele päälle pinjansiemeniä, murennettua fetajuustoa ja Talvisalaatin mukana tulleet kuivatut karpalot.

 

  • Tarjoa salaatti paahdettujen porkkanoiden ja Talvisalaatin mukana tulleen valkoisen balsamico kastikkeen kanssa.

Lue myös nämä tai katso kaikki reseptit

Kasvisbowl kahdelle

Nopea kasvisbowl syntyy helposti Hetki Wokeilla tai paistoskasviksilla. Lisää joukkoon reseptin kastikeainekset ja pyöryköitä oman maun mukaan. Alkuperäinen blogipostaus ja

Tutustu lisää