Kokki tuunasi viisi valmisruokaa – nappaa talteen uudet suosikkireseptit
Ruoan parissa yli 20 vuotta työskennellyt Pete Tevajärvi testasi, miten Hetki-tuotteet taipuvat tuunaamalla erilaisiksi perheen tai ystävien kanssa nautittaviksi suosikkiaterioiksi. Mukaan kokeiluleikkiin pääsivät Hetki Inkivääri-chili kanawok, Enchiladakset, Herkkuwokmix sekä Hapanimelä kanawok.
Tuotteet muuntautuivat ammattilaisen käsittelyssä monella maistuvalla tavalla. Esimerkiksi Inkivääri-chili kanawok muuttui hetkessä koko perheelle maistuvaksi keitoksi aasialaistwistillä.
Pete vinkkasi myös, että perheen ja ystävät saa helposti mukaan kokkaamaan antamalla tehtäväksi maailman helpoimmat lisukesalaatit, jotka syntyvät hetkessä valmiista Hetki-salaattisekoituksista.
– Joukkoon voi sekoittaa omia lempiraaka-aineita, kuten esimerkiksi lapsille mieluisaa vesimelonia tai rapeita ja rouskuvia nacholastuja.
Nappaa ideat talteen
Lapsille maistuvat myös lähes aina erilaiset pyörykät, joten Pete valitsi myös niitä mukaan reseptikimaraan.
– Pyörykät ovat lasten suosikkeja melkein missä muodossa vain. Wokkien kanssa sopii mainiosti esimerkiksi falafelpyörykät, Pete vinkkaa.
Nappaa herkulliset ideat talteen ja kehittele itse lisää. Hetki-tuotteilla saat helpon pohjan lähes kaikkeen ruoan valmistukseen ja kasvisten määrä koko perheen ruokavaliossa kasvaa kuin itsestään. Iloa syksyn makumatkoille!
Hetki Inkivääri-chili kanawok katkaravuilla ja raikkaalla salaatilla
Hetki Inkivääri-chili kanawok hyppää nyt katkarapujen kanssa ananaksen koverrettuun kuoreen. Tämän aterian valmistaminen houkuttelee takuulla lapsetkin paikalle. Kokkaaminen saa olla sekä helppoa että hauskaa.
Raikas lisukesalaatti syntyy erittäin nopeasti valmiista Hetki Freshmix salaattisekoituksesta ja vesimelonista.
Tarvitset näitä:
1 rasia Hetki Inkivääri-chili kanawokkia
200 grammaa katkarapuja
1 tuore ananas
1/3 punttia tuoretta korianteria
1/3 tuoretta chiliä
1 limen mehua
Lisäksi Hetki Freshmix salaattisekoitusta sekä vesimelonia.
Paista kuutioitua ananasta, kanaa ja kasviksia noin 10 minuuttia. Lisää joukkoon riisi sekä sulatetut katkaravut. Kuumenna ja mausta wokki tuoreella korianterilla ja chilillä. Purista lopuksi joukkoon vielä limen mehu.
Valmista lisukesalaatti sekoittamalla valmiin salaattisekoituksen joukkoon kuutioitua vesimelonia sekä kastike.
Hetki Enchiladas meksikolaisella salaattipedillä
Tämä annos maistuu jokaiselle pöydän ääreen pääsevälle. Enchiladaksia voi tarjoilla vaikkapa illanistujaisissa ystäville, mutta ne sopivat tuunattuina myös perheen yhteiseksi astetta herkullisemmaksi iltapalaksi viikonloppuna ja miksei myös arkena.
Tarjolle voi valmistella yhtä tai useampaa lajia Hetki Enciladaksia, jotka asetellaan houkuttelevasti vaikkapa Hetki Taco-salaatista valmistellulle salaattipedille. Limen raikas kirpeys ja chilin hienoisesti lämmittävä potku sopivat mainiosti avokadon ja ranskankerman rauhoittavaan seuraan.
Kokeile Hetki Jauheliha-enchiladaksia, Kana-enchiladaksia ja Kasvis-enchiladaksia.
Tarvitset näitä:
4 rasiaa Hetki Enchiladaksia (jauheliha, kana tai kasvis)
1 pussi Hetki Tacosalaattia
200 gramman paketti Hetki makeita miniluumutomaatteja
1 Punasipuli
1/3 punttia tuoretta korianteria
1/3 tuore chili
1 limen mehu
2 avokadoa
1 purkki ranskankermaa
Valmista pico de gallo, eli tuore salsa, kuutioimalla punasipuli ja puolittamalla tomaatit. Lisää joukkoon silputtu korianteri, chili ja puristettu limen mehu.
Sekoita Hetki Tacosalaatin joukkoon pussissa mukana tullut kastike ja maissilastut. Levitä salaatti tarjoiluvadille tai lautaselle.
Lisää päälle pico de gallo, siivutetut avokadot sekä ranskankermaa.
Lisää Hetki Enchilladaksien päälle pakkauksen mukana tuleva juustoraaste ja lämmitä ohjeen mukaan joko uunissa tai mikrossa. Nostele enchiladakset salaatin päälle.
Hetki Herkkuwokmix suosikkipyöryköilläsi
Hetki Herkkuwokmixistä on erityisen helppoa valmistaa nopea ja maistuva ateria. Nappaa kaupan hyllyltä valmiiksi pilkotut wokkiainekset ja siitä vain pannulle. Tämän helpompaa wokkaaminen ei voisi olla.
Kannattaa kokeilla, miltä kokonaisuus maistuu esimerkiksi falafelpyöryköiden kanssa. Toki voit sekoittaa joukkoon myös muita perheenne suosikkipyöryköitä, mitä ikinä ne ovatkaan. Hetki-wokmixeillä saat lisättyä huomaamatta koko perheen kasvisten käyttöä herkullisessa muodossa.
Tarvitset näitä:
2 pussia Hetki Herkkuwokmixiä
300 grammaa falafelpyöryköitä
100 grammaa riisinuudeleita
2 desilitraa hapanimelä-chilikastiketta
tuoretta persiljaa koristeluun
Lisäksi Hetki Freshmix salaattisekoitusta sekä Hetki Makea miniluumutomaattimix.
Paista kasviksia sekä falafelpyöryköitä noin 10 minuuttia pannulla. Lisää joukkoon kiehautetut sekä valutetut riisinuudelit.
Mausta wokki hapanimelä-chilikastikkeella ja tuoreella persiljalla.
Valmista lisukesalaatti helposti sekoittamalla valmiin Hetki Freshmixin tai muun Hetki-salaattisekoituksen joukkoon puolitetut tomaatit sekä kastike.
Hetki Hapanimelä kanawok -keitto
Herkullinen Hetki Hapanimelä kanawok taipuu ihanasti lämmittäväksi keitoksi, joka maistuu koko perheelle. Voit myös yllättää ystävän ja näyttää, miten wokki muuntautuu hetkessä makunystyröitä hiveleväksi keitoksi.
Tämä keitto maistuu varmasti myös flunssaiselle, muuten vain viluiselle tai lohturuokaa kaipaavalle tuoreen leipäpalasen kera.
Virkistävä lime ja hurmaava currytahna liittoutuvat makuelämystä pehmentävän kookoskerman kanssa ja valmis Hetki-wokki toimii mainiona pohjana kokonaisuudelle.
Tarvitset näitä:
1 rasia Hetki Hapanimelä kanawokkia
1 litra valmista kanalientä
4 desilitraa kookoskermaa
3 teelusikka vihreää currytahnaa
1 puntti tuoretta basilikaa
2 limen mehu
Lisäksi tuoretta leipää
Paista kanaa ja kasviksia hetki kattilassa. Lisää joukkoon currytahna, kanaliemi ja kookoskerma. Keitä noin 10 minuuttia. Lisää joukkoon nuudelit, silputtu basilika sekä kahden limen mehu. Kuumenna vielä.
Tarjoile tuoreen leivän kanssa.
Maistuvat Hetki-tuotteet helpottavat arkea. Kokeilemalla erilaisia salaatti-, wokki- ja muita vaihtoehtoja löydät varmasti maistuvat suosikit myös teidän perheellenne.
Tutustu laajaan valikoimaan ja myös Hetki-uutuustuotteisiin.
